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2023年5月3日
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2023年5月6日
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緑茶と紅茶の違い

緑茶と紅茶の違いは以下の通りです
製造工程による発酵度の違い。
紅茶は“完全発酵茶”であり、最終段階まで茶葉を発酵させてつくられます。
緑茶は“不発酵茶”であり、発酵させないお茶になります。
栽培方法にも違いがみられます。
緑茶にはミネラルが豊富で、アミノ酸が含まれているため、甘みがあります。
一方、紅茶には、豊かな香りとコクを加えるために、茶葉を発酵させる際に不要な化学反応を起こすアミノ酸が含まれています。
お茶のいれ方にも違いがあります。
大きな違いは、湯の温度と抽出時間です。


緑茶と紅茶の違いは何ですか?
緑茶、ウーロン茶、紅茶の違いは「発酵度合いの差」です。
緑茶、ウーロン茶、紅茶などのお茶は、全て学名が「カメリアシネンシス」というツバキ科の茶の樹からできています。
この樹の生葉を乾燥・発酵させてつくる際、発酵度合いによって、緑茶、ウーロン茶、紅茶などさまざまな種類のお茶になります。

緑茶と同じお茶の葉から作られるのは紅茶ですか?
紅茶も緑茶も同じお茶の葉から作られる。

しかも、違い=発酵の具合(仕方)の違い。
お茶の葉の発酵をコントロールすることで、緑茶、ウーロン茶、紅茶、プーアル茶に変化するのです。
お茶の色が違うのは、青々とした葉緑素(クロロフィル)が発酵(酸化酵素)によって酸化し褐色化していきます。
緑茶と同じお茶から作られるのは何?
緑茶と玉露、原材料はどちらも同じカメリアシネンシスという木の葉っぱです。
違うのは栽培方法。
緑茶は葉をそのまま摘むのに対して、玉露は摘み取る20日前から黒い幕で畑を覆うんだとか。

烏龍茶と緑茶 どっちがいい?
緑茶に含まれる「カテキン」は、抗酸化作用や、血糖値の上昇を抑える作用、コレステロールの上昇を抑える作用、整腸作用などがあるので、ダイエットや美容に効果があるといえます。
ウーロン茶にはカテキンは含まれていないのですが、「ウーロン茶重合ポリフェノール」が含まれているので、食後中性脂肪上昇抑制作用が期待できます。

紅茶は体にいいですか?
カフェイン 紅茶には200ml(コップ一杯)あたりおよそ60mgのカフェインが含まれています。
その他にも、カフェインには抗アレルギー作用、偏頭痛解消作用、脂肪燃焼効果などがあるとされています。
さらに、カフェインを摂取することで心臓病、糖尿病、認知症などを予防できる可能性があります。


紅茶にカテキンは入ってますか?
紅茶やお茶には、タンニンの一種であるカテキンというポリフェノールが含まれています。
カテキンは、さまざまな物質と結合し形を変えるのが特徴です。
紅茶のもつきれいな茶褐色も、カテキンが酵素と結合し酸化することで生じます。

紅茶はいつ飲むのがいい?
また、ダイエット効果が期待できる紅茶を飲むタイミングは「食事中や食後」だそう。
石原先生によると、糖や脂肪がおなかの中にある時に紅茶ポリフェノールが作用するため、食前ではなく、食事中や食後に飲むのが効果的だという。
紅茶の1日の摂取量の目安についても石原先生に聞くと、1日3~4杯。

緑茶とほうじ茶 どっちが体に良い?
ほうじ茶は、高温で焙煎するので、煎茶に比べて、アミノ酸(旨み)、カテキン(渋み)だけでなく、カフェイン(苦味)、ビタミンCも少ないお茶になります。
香ばしくさっぱりしているので、脂っこい食事の後や寝る前にもおすすめです。

緑茶と麦茶どちらがいいか?
麦茶と緑茶の違い、最も大きなものは「カフェイン」の有無
しかし、夏場はほかの季節よりたくさんの水分を摂取したい場面が多くなり、緑茶だとカフェインを摂りすぎてしまう可能性があります。
そのため、たくさん水分補給をしたい場合は、カフェインを含まない麦茶のほうが適しているといえます。
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入社面接質問集

入社面接質問集
アイスブレイク
1.室温は大丈夫ですか?(暑い、寒いなど)
2.外は暑い(or寒いなど)ですね。体調大丈夫ですか?
3.何時ごろ、オフィスへは到着されました?
4.今日はここまで何を使って来ましたか?
5.今日はどこから来られましたか?(会社or自宅など)
6.当社まで何分ぐらいかかりましたか?
7.来社される際、迷いませんでしたか?
8.緊張されてますか?
9.今日はお休みですか?
10.当社のことはご存じでしたか?
11.会社説明会はどうでしたか?
12.筆記試験はいかがでしたか?


面接序盤(アイスブレイク)で使える質問の例文

1.(これまでの経歴を含めて)自己紹介をお願いします。
2.こちらの大学(専門学校など)を選ばれた理由を教えてください。
3.経歴の中で、最も成長できたと感じる時期について詳しく教えてください。
4.前職で担当されていた業務について教えてください。
5.これまでで最も大きな成果を得た出来事と、その成果の為にどのような努力をしたのかを教えてください。
6.○○に関する知識はもっていますか?
7.○○の経験は何年ほどありますか?
8.○○といった仕事をお任せした場合、業務を遂行することはできますか?
9.会社から与えられていた目標はどのようなものでしたか?
10.過去仕事を通じて、(表彰、抜擢など)評価をされた経験を教えてください。
11.自社内ではどのようなメンバーと仕事をしていましたか?(関わっていたメンバーの数や役割)
12.前職では、どのような目標・目的をもって仕事に臨んでいましたか?


志望理由・入社意欲に関する質問
1.当社に興味を持った理由を教えてください。
2.当社では具体的にどんな業務に携わってみたいですか?
3.会社選びで重視していることを教えて下さい。転職を通じて、当社に期待することはどのようなことですか?
4.当社でどのような経験、スキルを身に着けたいですか?
5.(今受けている企業の中で)当社の志望度は何番目ですか?また、その理由は?
6.いつまでに、転職先を決めたいですか?
7.会社選びで重視することを教えてください。
8.やりたい仕事だけど給料が安い、給料は良いけどやりたい仕事ではないという状況ならどちらをえらび選びますか?
9.自由に選べるとしたら、どんな会社で働きたいですか。
10.当社について、知りたい事はなんですか?

性格や価値観に関する質問
1.友人はあなたについて、どのような人だと言いますか?
2.友人や周囲の人から、どのような人だといわれたいですか?
3.会社の同僚は、あなたの事をどう評価していると思いますか?
4.これまでで挫折した経験はありますか?それは、どのような出来事ですか?
5.ご自身の強みは何ですか?
6.ご自身の苦手な事はなんですか?
7.苦手なタイプ(人物的に)はいますか?それはどのような人ですか?
8.前職で、最もストレスに感じたことは何ですか?
9.3年後(もしくは5年後)のビジョンを教えてください。
10.将来の夢や目標を教えてください
11.どんな時にモチベーションが上がりますか?
12.仕事以外でチャレンジしてみたいことはありますか?

面接官が人柄を見抜く方法
応募者の人柄を見抜くための深堀した質問例
1.どのようしてそう思うのですか?
2.具体的なエピソードはありますか?
3.なぜその経験をしようと思ったのか?
4.その経験から何を学びましたか?
5.学んだことはどのように仕事に活かしましたか?
6.これまで褒められたことで一番うれしかったことは何ですか?
7.仕事でやりがいを感じるのはどのような状況ですか?
8.これまで影響を受けた人物やその理由を教えてください?
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Tadaaki Matsubara

Author:Tadaaki Matsubara
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